【在庫処分】 W4634]「エスコフィエ・フランス料理」訳:角田明技術監修:井上フランス料理

HOT ! 【在庫処分】 W4634]「エスコフィエ・フランス料理」訳:角田明技術監修:井上フランス料理

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【在庫処分】 W4634]「エスコフィエ・フランス料理」訳:角田明技術監修:井上フランス料理の詳細情報

W4634]「エスコフィエ・フランス料理」訳:角田明技術監修:井上。W4634]「エスコフィエ・フランス料理」訳:角田明技術監修:井上。エスコフィエフランス料理 LE GUIDE CULINAIRE | A.ESCOFFIER。カレドショコラ　チョコ　ヒグチユウコ　カカオ70 ミルク　カレ・ド・ショコラ。

商品情報

「エスコフィエ・フランス料理」訳:角田明技術監修:井上幸作 1979年2月1日発行柴田書店

・ケース　イタミ、コワレ多数
・本外観　スレ、汚れ少々、小口シミ
・本中身　前半のページ端にシミ、他は良い状態

※中古本、現状品です。状態は画像でご確認ください。読むことに問題はありません。おおまかなチェックのため、状態の見逃しがある場合があります。

※清掃は乾拭き程度です。きれいで完全な状態をお求めの方は入札をお控えください。

※ケースサイズ　タテ27cm ヨコ20.3cm 厚さ8cm 重さ3.8㎏

。エスコフィエフランス料理柴田書店。。52406/シェフ・シリーズ 30冊セット専門家の味をあなたの食卓にフランス料理イタリア料理勝又登坂井宏行鎌田昭男城悦男中央公論社。フランス料理技法　ソース&スープ　SAUCE ET POTAGE 全3巻　独創のスーパーシェフ傑作選辻静雄　監修辻フランス料理専門カレッジ/F-1。▼　【まとめて4冊 LA　CUISINE　FRANCAISE　AU　JAPON 津戸一　2005年　桐朋出版】167-02404。(P-2403IN31)◆The Complete BOCUSE◆W18.5cm×D6cm×H26cm◆フランス料理◆レシピ◆